Entrevista Beatriz Natalia Morales Fernández emprendedora «de Natica de Leche» – Periódico Página100 – Noticias de popayán y el Cauca

Entrevista Beatriz Natalia Morales Fernández emprendedora «de Natica de Leche»

1. ¿Cuál es la meta que se ha planteado con su emprendimiento?

Abrir la panadería y ser reconocida como una de las mejores de la ciudad de Popayán, me gustaría poner sucursales en diferentes municipios.

2. ¿Cómo resuelves una situación con un cliente insatisfecho?

Le pido excusas por su inconformidad y le ofrezco la retribución de su dinero, darle nuevamente el producto tal cual como ella lo imaginaba y el envío gratis.

3. ¿Cada cuanto renuevas las líneas de tus producto o servicios?

Cada mes trato de sacar productos nuevos, promociones con los existentes y anchetas o combos.

4. ¿Cuál es la principal barrera que has encontrado en el camino?

La competencia, no tener bases en contabilidad, ya que a veces uno no recupera lo que invierte o no pone precios adecuados.

5. ¿Qué es lo que hace diferente a otras empresas o emprendimientos de tu sector?

Hacemos panes integrales, con productos traídos de Silvia Cauca, los huevos son de campo, las fresas son de pequeños productores y la miel igual, son productos integrales no tradicionales.

Además estamos trabajando para sacar una línea de panes en harina blanca, con formas muy elaboradas, no convencionales.

Hacemos tortas caseras y nos capacitamos para iniciar con nuestra línea de genovesas y tortas negras.

Además ofrecemos anchetas para regalos como canastas de panes, premezclas de galletas y desayunos artesanales naturales, sin ningún tipo de dulces o mecato.

En lo posible utilizamos empaques amigables con el ambiente, bolsas de papel, frascos de vidrio y cajas de cartón.

6. ¿Ser mujer te ha limitado o ayudado en algo?

Me ha ayudado a ser parte de redes de otras mujeres que trabajan en equipo y todas por un mismo fin, son quienes me recomiendan y me dan trabajo en muchas ocasiones. Generalmente las mujeres son quienes deciden que pan comprar para su hogar.

7. ¿Estás sola en este proyecto o te acompaña alguien?

Natica de leche es un emprendimiento familiar, trabajo con mi compañero, el pone la fuerza y el calor de sus manos para muchas preparaciones y mi hija, Helena, es el motor y corazón en esta empresa.

8. ¿Qué consejo le darías a una persona que quiere emprender pero que no se atreve?

Hay que arriesgarse, no es fácil, pero es posible hacer lo que uno ama y sabe hacer. Tu producto o tu deben destacarse, por eso, por ser elaborados con mucho amor, eso te hará diferente a los demás y ese será tu plus, de esta forma estás asegurando que si fallas, como amas tanto lo que haces, lo volverás a intentar una y otra vez.

Tiempo de constitución del emprendimiento:  9 meses

Quien es tu referente en tu emprendimiento:  Todas las demás emprendedoras y emprendedores que con su esfuerzo han logrado posicionarse en el mercado, mi profesora Mónica, la gran pastelera antioqueña Juliana Alvarez, mi propio padre Henry Morales, quien siempre ha sido comerciante.

  • Información de contacto – apoya a las mujeres emprendedoras

Nombre del Emprendimiento: Natica de Leche

Numero de contacto: 3147839919

Redes sociales

Facebook: https://www.facebook.com/natikdeleche

Instagram: https://www.instagram.com/natica_de_leche/

Apoya:

Fundación red de Mujeres Emprendedoras de Popayán

Periódico Pagina 100

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